Los mejores platillos latinoamericanos

Viajar y probar nuevos platillos puede ser una experiencia sumamente agradable, es por eso que en esta oportunidad te daremos un viaje culinario a través de la impresionante gastronomía que Latinoamérica tiene para ofrecerte, comida rebosante de sabor, amor y color que hará de su degustación una increíble experiencia.  Muchas veces al viajar nos preocupa saber que vamos a comer, por eso no te preocupes, esta se caracteriza por ser rica en alimentos con hierro, vitaminas y minerales, por lo que no solo comerás delicioso también será súper saludable.

Cada país tiene algo que ofrecer, aunque se encuentran geográficamente muy cerca la verdad es que su forma de ver la comida va más allá. Todos tienen algo en común y es que la mayoría están hechos con productos que vienen de la tierra. Ahora sin más es momento de conocer los mejores platillos de latinoamérica.

Ceviche – Perú

Comenzamos este tour gastronómico por el enigmático Perú, donde el Ceviche te recibe con las puertas abiertas, aun no se sabe a ciencia cierta cómo se escribe este platillo, pero lo que si se tiene en cuenta es que sea como sea su nombre, es delicioso. Es típico de la costa norte del país. Este forma parte de la tradición de la fusión de culturas. En la actualidad es el platillo estandarte de la gastronomía peruana y tiene un montón de variedades, entre las que destacan, ceviche mixto, con pescado, conchas negras, vegetariano, entre muchos otros. Además de esto se le atribuyen poderosas propiedades afrodisíacas.

Enchiladas – México

¡México lindo y querido! El país azteca te abre sus puertas con uno de sus platos estandartes. Al escuchar la palabra enchilada, inmediatamente en nuestra cabeza comienza a sonar una ranchera. Esta tiene como protagonista principal la tortilla de maíz, típicamente se come con trozos de carne, frijoles negros y ensalada, aunque esto ya depende de los gustos del comensal.  Otros ingredientes con los que puedes rellenar tus enchiladas son carnes, queso, lechuga, el poderoso guacamole, tomate y crema de leche.

Pupusa – El Salvador

El maíz de nuevo es el protagonista. Esta vez nos topamos con deliciosas tortillas de arroz y maíz, rellenas con queso y chicharrón, además de frijoles y queso. También se les puede agregar camarón o pescado. Son muchas las opciones que tienes para rellenar estas deliciosas piezas.

Hallaca – Venezuela

Venezuela abre sus puertas y te invita a sentarte en una mesa familiar en navidad para degustar de este delicioso platillo. Las hallacas son un platillo que se prepara partiendo de una base de masa de maíz, se le coloca el guiso, el cual es el ingrediente principal y al que esta debe todo su sabor, se envuelve en hojas de plátano y se cocina, son deliciosas y tiene ese toque hogareño que caracteriza al Venezolano. Este platillo muestra la diversidad cultural existente en país pues cada elemento representa algo, sin duda  no puedes dejar de degustarlas.

Bandeja Paisa- Colombia

La tierra del sabor y el vallenato, no solo te recibe con un «tintico» también con un generoso plato de bandeja paisa. Hablamos de un generoso plato que incluye: Arroz blanco, Carne de res en polvo, además de asada o sudada, chicharrón, huevo frito, chorizo  antioqueño con limón, arepa antioqueña, frijoles, hogao con tomate y cebolla, tajadas de plátano maduro o patacón, un huevo y aguacate. Un delicioso platillo que querrás probar una y otra vez.

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